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須賀川すこやか農園(2017年6月29日)
東京にある銀座ミツバチプロジェクトとの「都市間交流」、それに「商品開発」と地域が不得手な「商流づくり」を三位一体として推進しようとつくられた須賀川市の日本酒「銀牡丹」。その酒米をつくっている須賀川すこやか農園の佐藤さんのところにお伺いしてきました。
↑銀牡丹、須賀川市産業会館ほか市内酒店で購入できるようです。
ここでは酒米でなく、ナスも主力です。伺った日はナスのつるの剪定をしていました。
↑ハウスの出荷前のナス、つやがいいですね!
↑これがナスの花です。
これからは夏野菜のシーズン。福島のおいしい野菜をたくさん食べてくださいね。
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